Le fonds de commerce est un ensemble d’éléments matériels et immatériels permettant à un commerçant d’exercer son activité. Lorsqu’un professionnel prend le temps de comprendre cette notion, cela lui permet de cerner la valeur de son business. C’est pourquoi il est intéressant de maîtriser toutes les méthodes de calcul avant de passer aux transactions. Voici un guide qui propose la technique de calcul du prix d’un fonds de commerce fleuriste.
Plan de l'article
Le calcul après évaluation du chiffre d’affaires
Le calcul du fonds par évaluation du chiffre d’affaires est la méthode la plus fréquente adoptée et proposée par les experts. Le résultat issu de cette technique donne une meilleure vue du fonds de commerce auquel l’acheteur s’attend. Si vous désirez effectuer le calcul du fonds par évaluation du chiffre d’affaires, il est primordial d’avoir sous la main les bilans.
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Dans la perspective d’avoir une moyenne convaincante, le mieux est de considérer les trois précédentes années. Alors, si vous êtes un fleuriste traditionnel, la valeur de votre boutique se trouve entre 50 et 90 % du chiffre d’affaires TTC.
Puisque selon la Fédération des fleuristes, le chiffre d’affaires moyen est de 150 000 € par an alors, voici comment procéder.
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150 000 € × 50 % = 75 000 €
150 000 € × 90 % = 135 000 €
Par ailleurs, pour un fleuriste en libre-service, la valeur de son business est située entre 25 et 60 % du chiffre d’affaires TTC par an.
Le calcul par l’ensemble des actifs disponibles
Ici, la technique consiste à prendre en compte tous les actifs disponibles. Il s’agit en réalité des actifs immobilisés et des actifs circulants. La première catégorie concerne l’ensemble des biens destinés à être conservés durablement par le fleuriste. Ce qui lui permettra de disposer des avantages économiques certains.
À ce titre, il faut citer :
- l’actif immobilisé corporel : outillage, matériel de transport, mobilier, etc.
- l’actif immobilisé incorporel : droit au bail, la marque de l’entreprise, etc.
- l’actif immobilisé financier : les actions et obligations, les prêts effectués au personnel.
Ainsi, la somme de chaque constituant permet d’avoir la valeur brute de l’actif immobilisé. En revanche, l’actif circulant représente l’ensemble des éléments que le fleuriste doit financer. Il est question ici d’un actif mobilisable à court terme. C’est l’exemple du stock disponible, de l’acquisition des matières premières et de l’écoulement des bouquets de fleurs.
Le calcul en fonction de la rentabilité
Le calcul en fonction de la rentabilité est la méthode de calcul adoptée le plus souvent par les banques. De ce fait, si un fleuriste désire utiliser cette technique, il doit être capable d’évaluer la rentabilité future de son entreprise.
Cela permet à l’acheteur d’avoir une idée sur sa capacité à rembourser son prêt afin d’établir un capital. Par conséquent, l’objectif de cette méthode est de pouvoir déterminer le chiffre d’affaires ainsi que le bénéfice que pourra réaliser l’acquéreur. Ce bénéfice est ensuite équilibré grâce à un indice.
Ainsi, la valeur obtenue permet d’avoir le prix d’un fonds de commerce fleuriste. Pris dans ce sens, il faut reconnaître que tout est question de prévision et d’actualisation des futures entrées. En vue d’obtenir des chiffres plus convaincants, le fleuriste peut donc avoir recours à son bilan comptable.
Autres données à considérer
Pour calculer le prix d’un fonds de commerce fleuriste, il y a d’autres informations importantes à avoir. Il s’agit :
- de la situation géographique du fleuriste ;
- de la durée du bail et des modalités financières ;
- la clientèle ainsi que son pouvoir d’achat qui sont d’ailleurs l’un des aspects les plus importants ;
- la renommée du fleuriste ;
- la superficie et l’état de ses locaux ;
- et la conjoncture économique.
Cette dernière est donc déterminante en ce sens qu’elle soit favorable ou défavorable, son impact est significatif sur la valeur du fonds de commerce. Toutefois, gardez à l’esprit que le calcul d’un tel montant fait appel à une multitude de notions comptables et juridiques.
Si vous n’avez pas toutes les aptitudes pour le faire, le mieux est de solliciter les services d’un expert. À titre d’exemple, il faut citer l’huissier, le juriste ou les avocats spécialisés du domaine.
Le calcul en tenant compte des tendances du marché local
Le marché local est un paramètre important à prendre en compte dans le calcul du prix d’un fonds de commerce fleuriste. Effectivement, les tendances économiques locales peuvent influer sur la valeur du fonds de commerce.
Tout d’abord, vous devez connaître l’état actuel du marché local des fleurs et des plantations. Les différentes dynamiques économiques affectant ce secteur doivent être examinées minutieusement : croissance ou décroissance, augmentation ou baisse des prix pratiqués par les concurrents locaux, évolution des parts de marché détenues par les différents acteurs… Tous ces éléments sont cruciaux pour évaluer la demande en produits floraux dans votre région et ainsi déterminer le potentiel commercial de votre magasin.
Il faut aussi tenir compte des facteurs démographiques qui influencent la demande locale pour vos produits • âge moyen des clients potentiels, revenu médian, niveau d’éducation… Autrement dit, vous devez avoir une bonne idée du profil type du consommateur local afin d’estimer sa capacité à acheter chez vous.
N’oubliez pas que l’environnement immédiat peut aussi impacter la perception qu’a le public vis-à-vis de votre entreprise. Par exemple, si elle se situe près d’une zone touristique ou commerciale très fréquentée, cela peut augmenter son attractivité mais aussi ses coûts (location plus chère).
Effectuez une veille permanente sur votre marché local et essayez toujours de rester informé-e-s des dernières évolutions sociales et économiques pouvant impacter votre activité ! De cette manière, vous serez mieux préparé-e-s pour suivre avec succès toutes ces tendances, et ainsi augmenter la valeur de votre fonds de commerce fleuriste.
Les erreurs à éviter lors du calcul du prix d’un fond de commerce fleuriste
Dans le processus de calcul du prix d’un fonds de commerce fleuriste, pensez à bien utiliser des données pertinentes dans vos calculs plutôt que de vous fier uniquement aux estimations approximatives. Par exemple, utiliser une formule générique pour déterminer le montant moyen du stock peut être inexact si elle ne prend pas en compte les spécificités locales ou saisonnières liées aux plantations concernées.
Une autre erreur commune consiste à négliger l’influence concurrentielle. Vous devez prendre en compte non seulement la concurrence directe (autres fleuristes), mais aussi la concurrence indirecte (supermarchés proposant un rayon floral). Ne surestimez pas votre positionnement sur le marché ; faites un état réaliste des forces et faiblesses qu’il vous impose face à vos concurrents directs et indirects.
Gardez toujours à l’esprit qu’un fonds de commerce doit être vendu avec toutes ses composantes : équipements divers (vitrines réfrigérées…), stocks de fleurs et d’accessoires, clientèle existante, etc. Ne pensez pas à surévaluer un ou plusieurs éléments du fonds de commerce au détriment des autres.
En évitant ces erreurs courantes, vous pourrez réaliser une évaluation précise et pertinente du prix de votre fonds de commerce fleuriste.
